Тунис

Тунис – это страна с 3000-летней историей, расположенная в самом сердце Магриба (арабское название стран Северной Африки, расположенных западнее Египта).

На территории современного Туниса находятся руины Карфагена – некогда могущественного государства, которое долгое время противостояло Риму. Здесь вы найдете плантации финиковых пальм, живописные города с пышными средневековыми дворцами и зданиями в колониальном стиле и восточные базары.

В Тунисе можно посетить самую большую пустыню мира – Сахару – и насладиться отдыхом на фантастических пляжах Средиземноморья. Для тех, кто хочет расслабиться, идеально подойдут центры талассотерапии, где используют целебные свойства морской воды, водорослей и грязей. Тунис – это идеальное сочетание древней культуры, природных красот и современных возможностей для отдыха, что делает его желанным направлением для любого путешественника.

Географическое положение

Тунисская Республика (Аль-Джумхурия-ат-Тунисия) – самая маленькая из стран Магриба. Она расположилась в северо-восточной части Африки, в центре Средиземноморского бассейна. На севере и востоке омывается Средиземным морем, на западе и юго-западе граничит с Алжиром, на юго-востоке – с Ливией. От острова Сицилия страна отделяется Тунисским проливом. Вблизи берегов расположены острова Джерба, Зембра, Керкенна и Куриат.

На севере находятся горы Атласа, которые занимают около ⅓ территории. В центральной части преобладают возвышенные и низменные равнины с солеными озерами. На юге находится северная часть пустыни Сахара.

Столица – Тунис.

Климат

Погода в Тунисе разнообразна. На севере и вдоль побережья господствует субтропический средиземноморский климат. Летом воздух прогревается до +32-35 ºС, но жара на побережье воспринимается легче из-за морского бриза, который охлаждает атмосферу. Обычное явление для Туниса – это горячий ветер сирокко из Сахары, который дует несколько дней подряд. В это время здесь становится невыносимо жарко. Осенью и зимой могут идти теплые дожди, средняя температура воздуха зимой в этой части страны составляет +12-15 ºС днем и +7 ºС ночью.

На юге и во внутренних районах Туниса климат – тропический пустынный. Осадки в этой местности бывают редко и только зимой. Летом воздух прогревается до +40 ºС, а песок раскаляется настолько, что к нему невозможно прикоснуться.

В пустынных районах ночью нередки заморозки даже весной и осенью, хотя днем температура в этот период может достигать +25-27 ºC.

Когда ехать в Тунис

Курортный сезон в Тунисе длится с мая по сентябрь. Чуть дольше на востоке страны, где побережье укрыто от влияния Атлантики. Бархатный сезон с теплым морем и без высоких температурных отметок наступает в сентябре-октябре.

Если в ваших планах посещение пустыни, то лучше выбрать для отдыха весну или осень. Это период комфортных температур на побережье и приемлемых – в пустыне.

Зимой можно насладиться экскурсиями по Тунису и оздоровительными программами в центрахх талассотерапии. Также прекрасной идей для отдыха станут южные курорты Туниса – например, Зарзис или остров Джерба.

Разница во времени

Часовой пояс UTC+1. Время в Тунисе отстает от московского на 2 часа.

Язык

Государственным языком в Тунисе является арабский. В разговорной речи жители часто использую его магрибский диалект – дарижа, который содержит в себе множество французских и испанских слов.

Вторым по популярности языком является французский.

В туристических районах местные жители разговаривают на английском языке.

Популярные курорты

В Тунисе несколько популярных курортов.

• Хаммамет идеально подойдет семьям с детьми, а также всем, кто хочет поправить здоровье. Курорт славится своими пляжами со светлым песком и пологим спуском в море.
• Махдия предлагает те же условия, что и Хаммамет, но сам по себе он компактнее и спокойнее. Понравится тем, кто едет за уединенным комфортным отдыхом.
• Монастир – красивый приморский город с древней историей. Его любят за широкие пляжи, комфортабельные отели и центры талассотерапии.
• Сусс – гостеприимный и бурлящий курорт, где жизнь не затихает ни на минуту. Его ценит молодежь за большой выбор бюджетных отелей и ночных клубов.
• Табарка – идеальное место для дайвинга в Тунисе. В прибрежной зоне находится коралловый риф, который привлекает дайверов богатой морской флорой и фауной.
• Джерба – остров-курорт на юге страны, который часто называют средиземноморским Таити. Здесь множество исторических достопримечательностей,, прекрасные широкие пляжи и веселые ночные развлечения. Это самый южный курорт Туниса, поэтому сезон здесь длится чуть дольше, чем в других районах.

Пляжи

Пляжи – национальная гордость Туниса. Здесь везде мелкий светлый песок и плавный заход в море. Длина береговой линии около 1200 км – и почти вся она отдана под пляжи. Есть небольшие отличия рельефа: на востоке страны берега низкие и пологие, а на севере – высокие, местами обрывистые.

Все пляжи Туниса муниципальные. Лучшими местами для отдыха признаны курорты Хаммамет, Махдия, Зарзис и остров Джерба. Живописные бухты и гроты украшают пляжи Раф-Раф и Эль-Хавария. На пляже Ясмин хорошо развита инфраструктура и находится множество водных развлечений. Пляжи Ла-Марса и Рауед отличаются тишиной и спокойствием.

Достопримечательности

Тунис – страна с богатым историческим наследием и уникальными природными достопримечательностями. Вот список мест, которые стоит посетить, чтобы познакомиться с ее культурой и красотой.

Исторические и архитектурные достопримечательности

Карфаген – один из самых значимых археологических комплексов, напоминающий о величии древней цивилизации. Здесь можно увидеть амфитеатр, акведук, виллы знатных карфагенян, термы Антонина Пия.

«Французская Африка» в Тунисе, столице страны: авеню Хабиба Бургибы с  элегантными колониальными особняками и кафедральным собором Сен-Венсан-де-Поль. Рядом расположена арабская медина с оживленными рынками и старинной мечетью Зитуна.

Мавзолей Хабиба Бургибы в Монастире: здесь в саркофаге покоится тело первого президента и значимого политического деятеля Туниса.

Старинная медина и древнеримские руины Пуппут в Хаммамете.

Города эпохи Древнего Рима: Дугга, Булла-Регия, Сбитла, Шемту, Тубурбо Маджус.

Деревня троглодитов Матамата: здесь находятся меловые пещеры, вырытые в склонах гор, где живут племена берберов. При жаре в 40-50 градусов внутри пещер сохраняется температура 20-23 градуса.

Сиди-бу-Саид – бело-синий город, похожий на открытку. Один из самых живописных уголков Туниса.

Бизерта – колониальный город с изящными французскими зданиями.

Испанские военные форты, расположенные на берегу, напоминают о военном прошлом региона.

Великолепные дворцы: Дар Отман, Дар Хусейн, дворец Бордо (в пригородах Туниса); Дворец Эннежма Эззахра (Сиди-Бу-Саид); дворец Розы (Мануба).

Фум-Татахвим (Татавин) – музей под открытым небом. Здесь находятся берберские постройки –  ксары – глинобитные дома и амбары. Пейзажи городка настолько необычны, что послужили живой декорацией к киносаге «Звездные войны». 

Природные достопримечательности

Сахара – крупнейшая и загадочная пустыня Северной Африки. Здесь вы увидите разнообразные ландшафты: от высоких гор и оазисов до каньонов и соленых озер.

Национальный парк «Ишкель» – природное место гнездования водоплавающих и перелетных птиц: лебедей, уток, фламинго и некоторых более редких видов.

Столовая гора Югурта – остаток древней породы, отполированный ветрами и дождями. В прошлом – место дислокации войск нумидийского царя Югурты, который вел борьбу с римлянами за независимость.

Озеро Шотт-эль-Джерид – солончаковая впадина в пустыне Сахаре. Водоем в течение года то высыхает, то наполняется вновь. Удивительное зрелище – «розы пустыни», образующиеся из минералов в почвах, окружающих солончаки.

Развлечения

Туристы едут в Тунис за качественным пляжным отдыхом. Здесь можно безлимитно принимать солнечные ванны и купаться в водах Средиземного моря.

А тем, кто не любит лежать без дела, понравятся многочисленные морские развлечения: в их числе полеты на парашюте, катание на водных лыжах или гидроцикле, прогулки на катамаране или пиратском корабле.

Для семей с детьми и любителей веселых развлечений работает множество парков аттракционов и аквапарков.

Обязательный пункт программы путешествия – поездка в Сахару. Местные гиды предлагают варианты экскурсий: можно отправиться в пустыню на джипах или на верблюдах.

Тунис называют мировым центром талассотерапии. Здесь вам предложат SPA-процедуры с использованием даров моря: воды, водорослей, ила, морской грязи, морепродуктов и воздуха.

Еще в Тунисе можно поиграть в гольф или заняться кайтсерфингом.

Несмотря на то, что Тунис – мусульманская страна, ночная жизнь здесь довольно разнообразна. Самый большой выбор ночных развлечений представлен в Суссе и Хаммамете. В уютных барах не смолкают пульсирующие ритмы диско и джаза, а посетители могут танцевать хоть до самого утра.

Виза

Гражданам Российской Федерации для посещения Туниса виза не требуется.

Валюта

Национальной валютой Туниса является – тунисский динар (TND). В 1 динаре – 1000 миллимов.

Карты платежных систем MasterCard, Visa, МИР, выпущенные российскими банками, в Тунисе не обслуживаются.

При въезде на территорию Туниса обязательному декларированию подлежат суммы эквивалентом 20 тысяч тунисских динаров и более. 

Самый надежный способ расплатиться в Тунисе – это наличные. Лучше всего брать в поездку доллары или евро, так как их проще обменять на динары. Пункты обмена есть в банках, отелях, торговых центрах. Сохраняйте квитанции при обмене. Если у вас останутся динары под конец путешествия, обменять их обратно можно будет только при наличии квитанций.

Местные законы

В Тунисе за нарушение закона и общественного порядка туристу могут выписать штраф, его могут депортировать или даже заключить под стражу. Чтобы избежать неприятностей, рекомендуем изучить правила, которые необходимо соблюдать в этой стране. Также советуем всегда иметь при себе копии паспорта и страхового полиса.

Что нельзя делать в Тунисе

• Наркотики в Тунисе под запретом: их нельзя ввозить, хранить, употреблять или распространять. В стране очень строгое законодательство в этом отношении, поэтому не стоит играть с огнем.
• Запрещен ввоз квадрокоптеров и раций walkie-talkie. При обнаружении оборудование будет конфисковано на таможне. Если туристу удалось провезти технику в страну, то ее использование может привести к штрафу или аресту.
• Употребление спиртного не является табуированным. Однако следует помнить, что в Тунисе, как и в любой другой мусульманской стране, появление в нетрезвом виде может быть расценено как нарушение норм общественной морали. За такое поведение можно получить штраф или тюремный срок.
• К внешнему виду туристов в целом лояльное отношение. И все же за пределами пляжной зоны следует одеваться сдержанно. Мужчинам не рекомендуется ходить по тунисским улицам с голым торсом и носить шорты, женщинам лучше заменить короткие мини и открытые топы на более закрытые варианты одежды. Официального запрета на топлесс на пляжах нет, но лучше не снимать верхнюю часть купальника.
• В Тунисе адюльтер является противозаконным: за связь с мужчиной или женщиной, находящимися в браке, может последовать уголовное наказание.
• Не разрешено фотографировать мосты, министерства и другие правительственные здания, полицейские посты и военные городки. Фотографировать людей можно только с их согласия. 

Безопасность

Тунис входит в число самых благополучных стран Африки с низким уровнем преступности. Однако туристам следует соблюдать меры предосторожности, чтобы избежать неприятностей и последствий необдуманных поступков.

Ценные вещи, деньги и документы рекомендуем хранить в сейфе отеля, потому что на улицах и в кафе орудуют карманники.

Отправляясь на рынок, не берите с собой много налички. Проверяйте сдачу у прилавка. Если берете такси, то смотрите, обнулен ли счетчик.

Не соглашайтесь на бесплатные экскурсии, которые часто предлагают туристам на улице, так как они, вероятнее всего, окажутся банальными шоп-турами.

Не рекомендуется посещать районы, граничащие с Ливией и Алжиром из-за возможной террористической угрозы.

Воду из-под крана можно использовать для гигиенических целей, а пить лучше бутилированную воду.

В Тунисе очень активное солнце, поэтому следует наносить солнцезащитный крем и регулярно обновлять его не только на пляже, но и во время прогулок, в том числе в зимний период.

Как добраться

Прямые рейсы из Москвы в аэропорты Туниса занимают около 4 часов.

Транспорт

Междугородний транспорт – это автобусы и поезда. Крупные города связаны железнодорожными ветками национального перевозчика SNCFT. Рекомендуем покупать билеты в вагоны 1 класса или класса повышенной комфортности.

Также есть междугородные автобусы. Обязательно уточните перед покупкой билета, оборудован ли салон кондиционером. 

Городской транспорт представлен автобусами, маршрутными такси, скоростными трамваями и поездами.

Маршрутные такси, или луажи, намного популярнее автобусов. Однако передвигаться на них сложнее, так как все надписи на арабском языке и нет четкого расписания.

Желтые городские такси можно вызвать на стойке администрации отеля или остановить прямо на улице. Оплата производится по счетчику в конце поездки.

Центр города Тунис и северные пригороды (Карфаген, Сиди-Бу-Саид и Ла-Марса) связывает легкое метро TGM. Другая линия легкого метро (по сути – пригородные электрички) связывает Сусс, Монастир и Махдию. 

Для путешествия по стране можно арендовать автомобиль. На дорогах действуют европейские правила дорожного движения, а дорожные знаки соответствуют международным стандартам.

Интернет и мобильная связь

В Тунисе хорошо работает мобильная связь. В крупных городах и туристических зонах доступен интернет и Wi-Fi, но в пустыне и сельской местности сигнал может быть нестабильным. В некоторых местах Wi-Fi платный.

Лучший способ оставаться на связи – использовать местную SIM-карту, которую можно приобрести в аэропорту или в магазинах. Основные операторы – Ooredoo, Orange или Tunisie Telecom.

Покупки и сувениры

Самый увлекательный шопинг ждет вас в медине (так называется старая часть города) и на базарах. Покупки, отражающие колорит и культуру страны, станут отличным напоминанием о путешествии. Вот список того, что можно привезти из поездки.

Косметика: натуральные массажные и аромамасла, маски для лица, скрабы для тела, шампуни, ароматное мыло и многое другое. Особо ценится косметика с морской глиной вулканического происхождения Тфаль.

Изделия из дутого стекла: вазы, фигурки, посуда, светильники и т. д.

Керамические изделия с оригинальным национальным орнаментом.

Дарбука – барабан с деревянным, глиняным или металлическим корпусом – станет отличным украшением интерьера и напоминанием о путешествии.

Ковры из шерсти или из шелка не уступают по качеству знаменитым персидским коврам.

Палантины и платки ручной работы из махдийского шелка.

Серебряные и золотые украшения в арабском или берберском стиле. Особый тип украшений – схабы с кусочками амбры – источают тонкий аромат при соприкосновении с кожей.

Розы пустыни – природное кристаллическое образование из песка и соли, напоминающее бутон цветка.

А еще можно приобрести следующие продукты и напитки: финики в свежем или вяленом виде в коробке или на нитке; инжирную водку Буха; необычный деликатес – соленые лимоны и оливковое масло.

Приобретая товары в магазинах и сувенирных лавках, сохраняйте чеки о покупке. Их могут попросить предъявить при выезде из страны.

Религия

Государственной религией Туниса является ислам суннитского толка, который исповедуют около 95% населения. Тунисец верит в единого бога – Аллаха и возносит ему молитву пять раз в день. Каждый верующий человек должен раз в жизни совершить паломничество в Мекку. Жители Туниса платят государству религиозный налог.

Тунис отличается от других арабских стран религиозной терпимостью. Мусульмане живут в мире с христианами и евреями. Любые проявления религиозной нетерпимости караются законом.

В Тунисе разрешено посещать мечети немусульманам, однако есть ряд рекомендаций на этот счет: следует выбрать время, когда не проходит служба, нельзя шуметь и смеяться, а также фотографировать молящихся. Не следует идти в мечеть в открытой одежде (в коротких открытых платьях и шортах), желательно прикрыть плечи.

Рамадан – месяц поста, во время которого туристам не рекомендуется появляться на улицах с едой и напитками. Впрочем, это правило не распространяется на отели и туристические зоны.

Обычаи

В Тунисе все спокойно, потому что, как говорят местные, президент управляет страной «железной рукой в бархатной перчатке».

Все, кто приезжает сюда на отдых, отмечают дружелюбный и приветливый характер тунисцев. Мусульманские нормы здесь не такие жесткие, как в других арабских странах. И зачастую они не распространяются на туристов.

Особое значение в Тунисе имеет турецкая баня – хаммам. Сюда приходят для того, чтобы очиститься перед молитвой. Также это место встречи друзей, парикмахерская и спа-салон. Мужчины могут посещать хаммам с рассвета до полудня, женщины – после полудня до захода солнца.

Тунис выделяется среди мусульманских стран прогрессивным отношением к правам женщин: конституция гарантирует их равенство с мужчинами в избирательных и имущественных правах. Женщины здесь свободно получают образование, строят карьеру и не носят паранджу. Кроме того, в стране законодательно запрещено многоженство.

В Тунисе особое отношение к туристам из России: их встречают очень радушно и гостеприимно. Тунисский менталитет близок к нашему, что делает общение между нашими народами комфортным и приятным.

Кухня

Кухня Туниса – это гармоничное сочетание арабских и французских кулинарных традиций. Багет, например, давно стал неотъемлемой частью местной кухни. Среди мясных блюд лидирует баранина, а из рыбы особенно популярен тунец, который составляет основу многочисленных блюд. На побережье Средиземного моря вас ждет изобилие блюд из свежих морепродуктов, которые подарят незабываемые гастрономические впечатления.

Тунис, несмотря на статус мусульманской страны, славится производством сухих и столовых вин. Здесь также создан национальный пивной бренд – Celtia. Среди традиционных спиртных напитков стоит выделить финиковый ликер Tibarin, цитрусовый ликер Cedratine и инжирную водку Boukha, которые отражают уникальный вкус и колорит Туниса.

Блюда национальной кухни

Шорба – густой и ароматный суп, приготовленный на основе телятины с добавлением овощей.

Брик – тунисский чебурек с мясом или тунцом.

Кускус – пшеничная крупа, приготовленная на мясном бульоне с бараниной или курицей, в которую обязательно добавляются острые приправы.

Тажин по-тунисски близок к омлету: мясо или птицу мелко рубят, смешивают с загустителем (фасолью, нутом, картофелем) и тушат на слабом огне.

Салат нисуаз – сытный салат с тунцом, отварными яйцами, латуком, артишоками, перцем и бобовыми. Заправляется салат винным уксусом или лимонным соком.

Кефта – блюдо, похожее на тефтели или фрикадельки, только из баранины.

Пахлава – традиционное арабское лакомство из слоеного теста с медом и орехами.

Самса – булочка из тонкого теста. В качестве начинки в самсу кладут жареный миндаль и кунжут.

Мергез – пряные и острые колбаски из говядины или баранины с добавлением томатов и соуса харисса.

Шакшука – яичница, поджаренная в соусе из томатов, лука и специй. В Тунисе может готовиться вообще без яиц. В соусе жарят картофель или сосиски.

Макруд – печенье, приготовленное из манки. Между двумя слоями теста делают прослойку из фиников или инжира. Всегда добавляется миндаль.